圖為位于北京市海淀區蘇州橋附近的小麥便利店。

　　“繽果盒子”落戶上海、“淘咖啡”亮相杭州、“F5未來商店”現身廣州……無人便利店近來在全國各地不斷涌現，熱度大增。店內無人值守、消費者“拿了就走”，炫酷智能技術的應用極大地豐富了消費者體驗，也讓無人便利店成為城市新時尚。近日，在北京市海淀區蘇州橋附近就出現了這樣一家無人收銀的社區智能便利店，吸引了不少市民前去“嘗鮮”。

　　【三步實現自助購物】

　　走進海淀區蘇州橋附近的YOU+國際青年社區，記者發現，一個外觀酷似集裝箱、面積近20平方米的小房子坐落在小區一角。透過這家名為“小麥便利店”的店面玻璃窗，只見店內擺滿了貨架和商品，卻不見里面有工作人員值守。

　　首次進店的消費者只需按照門上貼的一份“購物指南”，根據提示完成三步操作，即可實現自助購物。首先用手機掃碼關注微信公眾號并完成注冊；其次將公眾號里生成的二維碼對準門上的刷碼器，實現刷碼開門，或者在公眾號內上傳頭像，在店門前經過自動識別并解鎖，實現“刷臉”進店；最后進店購物只需掃碼支付即可。

　　與傳統便利店不同，這家智能便利店沒有收銀臺，并且店內飲料、零食、日用品等各個商品旁還多了一個二維碼。消費者買東西只需打開微信公眾號上的“掃碼自購”，對著商品價簽上的二維碼或商品本身的條形碼掃一掃，商品就被加入到購物車中，在線支付就能完成購物。

　　雖然可以實現無人值守，但小麥便利店在當前測試階段仍配備了1名店員。“無人便利店是智能便利店其中的一個模式，小麥便利店在需要時可支持無人值守。”小麥公社副總裁全斌對本報記者表示，目前小麥便利店在北京投放了10家店，且仍處于測試階段。店員只需白天到店，晚上這里就成了真正的無人便利店。“相比無人概念，我們更多地會分析用戶行為、到店頻次、年齡段、喜好等后臺數據，并匹配前端服務，以更好地滿足消費者需求。”

　　【智能技術各顯神通】

　　“無人便利店的出現并非偶然。”洪泰基金管理合伙人彭創在接受本報記者采訪時表示，從需求端來看，一是傳統零售兩個最大成本——人工和房屋大幅上漲，對零售業態影響較大，很多人在尋求新的技術解決方案；二是如今年輕人去傳統便利店就業意愿不高，導致行業擴張面臨挑戰。從供給端來看，如今各垂直領域技術發展都趨于成熟，如人臉識別、語音交互、線下支付等，只需要一個技術整合者來整合這些技術應用，就有機會形成比較好的商業創新模式。

　　專家表示，人口紅利的消退、人工智能技術的應用，加速了零售行業以機器代替人力的趨勢，其中各類智能技術扮演了關鍵角色。小小便利店如今正在成為前沿科技的“集大成者”。

　　以阿里巴巴無人零售店“淘咖啡”為例，顧客只需掃碼通過閘機，在店內挑選商品后通過“支付門”，商品就會自動結算扣款。業內人士表示，“淘咖啡”采用的RFID（無線射頻識別技術）方案相對比較成熟，作為一種電子標簽，RFID利用射頻通信實現非接觸式自動識別，讓購物變得快捷方便。

　　除此之外，還有一類視覺識別技術，通過深度學習教會計算機識別商品的類別價格，實現自動扣款。亞馬遜推出的Amazon Go無人便利店，便是以這一技術為基礎。這種便利店通過人與貨架之間的相對位置以及貨架上商品的移動，來自動識別誰拿走了哪一件商品，并在顧客賬戶上結賬收費。但隨著無人超市規模的擴大，這一技術系統的計算量將大幅提升，對CPU提出巨大挑戰。

　　【運營能力更為重要】

　　盡管人工智能技術的快速發展和應用在一定程度上改變了零售業態，但目前在各地出現的很多無人便利店仍在試水階段，這一新潮模式是否會成為行業趨勢？

　　對此，彭創認為，從技術的覆蓋面和普及程度來看，目前垂直技術發展得比較成熟，也就意味著未來針對這些垂直類技術解決方案在零售行業的應用非常有前景。“但也要看到，這波浪潮的核心關鍵點還是對零售業態本質的駕馭能力。除了前端布局，包括供應鏈管理、商品質量控制等在內的后端能力更為重要。”

　　專家普遍認為，在消費升級的背景下，零售企業的經營理念和運營能力至關重要。特別是在管理方面，無人便利店的店面雖無人售貨收銀，但仍十分考驗企業線上線下、前端后臺的整體能力。作為消費升級時代的新生事物，無人便利店的定位不應是取代傳統零售業，更多的是對傳統零售業的補充、升級，通過新科技的充分應用和融合，創新商業模式，優化產業形態，推動消費升級。

　　此外，外界還關心，消費者誠信問題是否會影響無人零售店的普及。全斌表示，目前無人零售店一般設立在消費群體比較固定的地方，進店之前要先掃碼、刷卡或“刷臉”等，這些身份識別方式使失信行為成本較高。此外，無人零售店內也往往會有一些“鏡頭監管”。“未來，我們也會和一些成熟的信用體系合作，將消費者的購物行為計入誠信體系，通過技術和管理培養大眾更好的誠信購物習慣。”